A Administração Municipal da Estância Turística de Santa Fé do Sul, por meio da Secretaria de Turismo, em parceria com o Senac, realizou nesta quarta-feira (5) uma oficina gastronômica para preparo de tilápia, ministrada pela Chef de gastronomia Pollyana Scalfi.

Participaram do curso as entidades Sociais de Santa Fé do Sul, Apae, Santa Casa, Rotary Club, Igreja Batista, Pastoral Social, Lar São Vicente de Paula e Maçonaria.

De acordo com o secretário de Turismo Alex Sandro da Silva, o objetivo do curso é oferecer conhecimento, além de boas práticas de manipulação e armazenamento da tilápia.

As entidades irão participar da II Festa do Peixe dias 13, 14 e 15 de setembro, no recinto de exposições Dr Rodolfo Abdo, recinto da Ficcap.