Em entrevista que vai ao ar nessa quarta-feira pela Rádio Santa Fé, Ramom Amaral, do Grupo Ambar Amaral, falou sobre os testes com o 'peixe panga', uma aposta da empresa para o mercado brasileiro. De acordo com Ramom, essa espécie jamais substituirá a tilápia, uma carne já consolidada no mercado. Os testes de adaptação estão acontecendo em tanques escavados, por ser considerada uma espécie exótica. Ramom deixou claro que é um produto que tem tudo pra dar certo e o grupo já comercializa nos grandes centros e pretende investir ainda mais para proporcionar ao consumidor uma produto em média 30% mais barato que a tilápia entre outras espécies. Ouça essa e outras notícias no Bastidores da Notícia desta quarta-feira às 11h.